Brooklyn Brand East India Pale Ale
Huomioita[muokkaa]
East India Pale Ale on olutlajike jonka kehitti brittiläinen panimomestari George Hodgson 1820-luvulla kestämään pitkän merimatkan Intiaan. Säilyvyyden takaamiseksi oluesta tehtiin väkevää ja voimakkaasti humaloitua. USAlaisen Brooklyn Brand-panimon valmistama versio tästä aiheutti tiettyjä ennakkoluuloja, sillä eihän jenkeistä tule mitään hyvää. Testata kuitenkin piti.
Ulkonäkö ja tuoksu[muokkaa]
Juoma on lasiinkaadettuna kirkkaan punaruskeaa, oikein kaunis väri, joka vihjaa maun väkevyydestä. Vaahtoaminen olematonta, kuplii hyvin vähän. Tuoksu on alelle tyypillisesti hieman kanervainen, humala tuoksuu hieman pistävästi, ja hämmentävästi tuoksussa on voimakas, valloittava ruusun aromi.
Maku[muokkaa]
Ensiaromi on ruusuinen, makeahko, alemainen. Hyvin pian iskee erittäin voimakas ja pistävä humalointi, joka saa lähes irvistämään. Humalan kitkeryys laimenee hetken kuluttua paljastaen selkeän ruusun aromin, kuin ruusunlehdillä maustetusta likööristä. Ruusun maku ja humalan kitkeryys pysyvät suussa hyvin pitkään. Todella erikoinen maku.
Saatavuus[muokkaa]
Proffasta ainakin. Alkoholia 6.8%.
Arvosana[muokkaa]
Erikoisuus antaa hyvän arvosanan, mutta liiallinen humalan kitkeryys laskee hieman, joten 4.
Takaisin Mallasaittaan