Kanasmörsmö

• Ainekset:
  • 400g kana/kalkkunasuikaleita, marinoitua tai naturell
  • 1prk Flora Fraiche
  • pieni tölkki ananaspaloja
  • Reippaasti basmatiriisiä
  • 1 sipuli
  • 1,5 rkl hunajaa
  • 1 rkl sinappia

mausteiksi chiliä, rosmariinia, yrttisuolaa ja paprikaa maun mukaan.

Silppua sipuli pieneksi hakkeeksi ja kuullota pannussa. Paista kanasuikaleet huolellisesti, heitä niskaan fraiche-purkki, sinappi ja hunaja, sekoita hyvin ja anna hautua. Halutessasi voit lisämaustaa, mutta toimii hyvin myös ilman mitään ylimääräistä. Vähän ennen tarjoilua heitä sekaan myös ananaspalat, mutta älä lisää tölkissä olevaa ananasmehua. Toimii paremmin jos palat ovat pienikokoisia. Tarjoile reippaan basmatiriisiannoksen kera.