Ossian Supremely Golden

Yleistä

Skotlantilaisen Inveralmondin panimon Ossian-olut on saanut nimensä legendaarisesta 200-luvulla eläneestä skottilaisesta soturista. Tämän kultaisen oluen valmistuksessa käytetyt Gold-, Perle- sekä Cascade-humalat on lisätty sammioon kokonaisina lehtinä. 0,5l pullo sisältää alkoholia 4,1% vol.

Ulkonäkö ja tuoksu

Ulkonäöllisesti tämä olut on kyllä nimensä mukainen. Ronskisti, joskaan ei ylitsevuotavasti vaahtoava, aavistuksen samea juoma on tosiaan väriltään kuvailtavissa parhaiten kullanväriseksi. Ei oikein keltaista, eikä oikein oranssia, ja lievä sameus tuo vielä lisää kultaista hohdetta. Kääpiöt laulaisivat tämän nähdessään erään ikivihreistä kansansävelistään, "gold gold gold!" ja kantaisivat tuopin kaivokseensa. Tuoksu on voimakkaan jalohumalainen, kitkerähkön kurkkupastillimaisen sieraimia aukova, kukkaisa, hieman appelsiinin sävyä.

Maku

Alkupuraisu varsin mieto, mutta ei vetinen, kiintoisasti hiilihappoisuus ei tule vastaan ensimmäisenä ominaisuutena, vaan pysyy osana kokonaisuutta, ja antaakin juomalle raikkautta koko makurungon ajan. Lähes olkimaisen vaalean maltaan päälle työntyy voimakas humalointi, joka jää pyörimään suuhun pitkänä jälkimakuna. Jälkimaun tasapainoisen pehmeä yrttinen kitkeryys saa maiskuttelemaan suutaan arvostavasti. Mausta voinee löytää pähkinämäisiä vivahteita, kenties hieman sitrustakin. Varsin tasapainoinen kokonaisuus. Perin toimiva olut kun juo yhden itsekseen hitaasti, mutta toimisi vahvan mutta raikkaan makunsa puolesta varmasti ruokajuomanakin.

Arvosana

4, jää vitosesta vain koska ei ole valtaisan muistiinpainuva, vaikka muutoin lähes virheetön onkin.

Takaisin Mallasaittaan