Stallhagen Dark Lager

Yleistä

Ålands Bryggerin valmistama ahvenanmaalainen tumma lager. Etiketissä lukee "Hand made - Slow beer", johon löytyy tarkennus takapuolelta, "Slow Beer - rento nautiskelu on ainoa tapa estää nopeatempoisen elämän hulluus." Ja onhan se näin, joten eikun testaamaan.

Ulkonäkö ja tuoksu

Nimike "dark lager" tässä yhteydessä vähän hämää, sillä ei tämä kovin tummaa ole, hädintuskin normaalia lageria tummempi. Väri on kirkkaan kuparinruskea, brown alemainen. Vaahto olematon, mutta reilu poreilu. Tuoksussa mehevää maltaisuutta ja voimakkaahkoa humalointia.

Maku

Ensimaku raikas ja maltainen, hiilihappoinen. Hiilihapon hälvetessä tulee esiin alkuun miedohko maltaan makeus, joka voimistuu vähitellen, muuttuen kuivemmaksi ja hieman paahteiseksi. Jättää jälkimauksi pehmeän miellyttävän maltaan kitkeryyden. Kokonaisuutena varsin tasapainoisen pehmeä ja monimutkainenkin olut, yllättävän hyvä (puoli)kotimaiseksi. Maku ja ulkonäkö lähempänä voimakasmakuista brown alea kuin perinteistä dark lageria. Nimike "slow beer" tässä pitää kyllä paikkansa, ei kovin nopeastijuotavaa, eikä tätä kyllä sixpäkillistä kerralla kurkkuunsa kaada. Olisi se jo tuhlaustakin.

Saatavuus

Sittarista sai sixpäkeissä.

Arvosana

4, tulee ostettua toistekin.

Takaisin Mallasaittaan