Nøgne Ø Imperial Stout

Yleistä

NØgne Ø-panimon tuotteet ovat harvoja Suomesta saatavia kaupallisia oluita jotka on jälkikäytetty pullossa, eli pullon pohjalla on runsaasti hiivaa. Etiketissä neuvotaan seisottamaan 2-3vrk jääkaapissa kuljetuksen jälkeen ennen nauttimista jotta sakka pääsee laskeutumaan. Nøgne Ø India Pale Alen nauttimisesta viisastuneena testaaja pyrkii tällä kertaa kaatamaan juoman hyvin varovasti jotteivät sakat pääse pahasti sekoittumaan.

Nøgne Ø:n tuotteissa on korkissa ja etiketissä suuri Ø-kirjain, jonka väri kertoo osaltaan tuotteen tyypin. Etiketti kehottaa nauttimaan sellaisenaan tai tumman suklaan kera. Alkoholia tässä juomassa on 9%, Alkon etiketti kuvasi voimakkaasti humaloiduksi, ja tuoteseloste sisältää pitkän listan erilaisia jalomaltaita ja muita valmistusaineita, muun muassa "suklaamallasta", ja joista valtaosaa norjaa osaamaton testaaja ei kykene kääntämään.

Ulkonäkö ja tuoksu

Ehdottomasti paksuinta olutta jonka testaaja on koskaan nähnyt. Täysin pikimustaa, jopa öljyisen oloista, suuri viskositeetti. Runsas vaahto on sekin hyvin tummanruskeaa. Tuoppia valoa vasten katsellen voi vain sanoa että olut on mustaa kuin synti. Tuoksu voimakkaan maltainen, reilusti paahtunut, humalainen. Pullon pohjalle jäi paksu hiivakerros, mutta juomaan sitä ei havaittavasti päätynyt (ei että tuosta pikimustasta tervasta sitä edes erottaisi).

Maku

Ensimaku potkii kuin muuli. Veti silmät pyöreäksi. Aivan järjettömän vahva maku. Hillittömän voimakas paahtunut maltaisuus, taustalla lievä makeus, erittäin voimakas humalointi, joka kuitenkin lähes peittyy maltaan paahteisuuteen. Suorastaan pohjaanpalanut. Hyvin tumman suklaan makua. Paahtuneisuus pysyy suussa pitkään, varmaan aamuun asti. Taustallaolevasta maltaisasta makeudesta huolimatta jälkimaku on niin kuiva että vetää kielen rullalle. Tarvitsee jo melkein vesilasin viereen että saa hieman lievennettyä makua suussa. Jälkimaku on oikeastaan varsin lähellä hyvin tummaa suklaata, luokkaa >90% kaakaota. Kaakaomainen kitkeryys jälkimaussa.

Kun tätä olutta on nauttinut hetken niin maku laimenee hieman vähemmän hyökkääväksi, ja maltaisa makeus tulee paremmin esiin. Tämä juoma antaa sellaisen mielikuvan että siinä missä moni muu olut on laimennettu vedellä, niin tästä on vesi poistettu. Lähes joutuu pureskelemaan.

Saatavuus

Joistakin Alkoista.

Arvosana

Erinomaisen hyvää, mutta ei silti varsinaisesti maku johon testaaja olisi välittömästi rakastunut, joten 4.

Takaisin Mallasaittaan