Marston's Oyster Stout

Maku ja ulkonäkö

Marston's Oyster Stout on kirkkaassa puolen litran pullossa myytävä 4,5%-vol. tumma stout-tyyppinen olut. Maku voimakas ja muistuttaa porteria ollen kuitenkin oluttyypille ominaiseen tapaan, tuntuvasti miedompi ja pyöreämpi (portereiden puuromainen vaikutelma puuttuu). Maku paahteinen tumma mallas ja sitä voisi jopa kuvata tyylikkääksi. Ehkä aavistus kahvisuuttakin on havaittavissa. Humalointi mieto ja juoma itsessään melko kuiva (siis ei-makea). Tuoksu miellyttävä, voimakas ja paahteinen; kovin stereotyyppinen aromikkaille tummille oluille.

Vaahtoaa kaadettaessa melko paljon. Vaahto on melko notkeaa (vrt. O'Hara Celtic Stout) ja häviää nopeasti. Vaahdon pinta stoutien tapaan hyvin pienikuplaista ja sileää. Vaahto kahvinruskeaa.

Muita huomioita

Oyster stoutilla tarkoitetaan stout-tyyppistä tummaa olutta, joka on erityisesti tarkoitettu nautittavaksi ostereiden (tai muiden simpukoiden) kanssa. Eräitä oyster stoutteja tiettävästi jopa maustetaan osteriuutteella. Tulee nauttia viilennettynä, ei kylmänä.

Saatavuus

Löytyy ainakin Stockmannilta.

Arvosana

Ottaen huomioon, että kyseessä on stout (ei porter) niin 4

Takaisin Mallasaittaan