Écusson Cuvée Spéciale Brut

Yleistä

Tämä ?cussonin tuote on 5% nimensä mukaan kuiva (brut) ranskalainen omenasiideri, sisältää alkoholia 5%, ja toimitetaan joko 75cl viinipullossa jossa on aito korkki tai 0,33l pullossa jossa on kruunukorkki.

Maku

Nimestään huolimatta, tämä ei oikeasti ole kovinkaan kuiva, kenties puolikuiva. Makeutta siis löytyy jonkin verran, jota tasapainottamassa lievä käyneen omenamehun maku. Hapokkuus on varsin lievää, ja peittyy makeuden taakse. Maku ei ole mitenkään valloittava, ja pikamaistelulla ei juurikaan mieleenpainuva. Pidemmällä maistelulla löytyy hienostuneisuutta ja monimutkaisuutta. Jälkimaussa tulee esiin vihdoin hapokkuutta. Ei erityisen raikas siideri, ei omimmillaan kesäpäivän viilennykseksi, mutta todettu toimivan varsin hyvin kevyen ruuan ryydittäjänä, sekä jälkiruokajuomana. Myös illanistujaisiin mainio.

Saatavuus

Alkoista. Arvosteltu pullo ostettiin Myllyn Alkosta, muistakin on ?cussonin tuotteita todettu löytyvän, mutta ei välttämättä samaa ainetta.

Arvosana

4

Takaisin Omenatarhaan