Kanasmörsmö

2 nälkäiselle opiskelijalle, tai 3 vähemmän nälkäiselle

• Ainekset:
  • 250g kana/kalkkunasuikaleita, marinoitua tai naturell
  • 1prk (250ml) Flora Fraiche
  • pieni tölkki (227g) ananaspaloja
  • Reippaasti basmatiriisiä (noin 4 annosta)
  • 1 sipuli
  • ~1 rkl hunajaa
  • vajaa 1 rkl sinappia

mausteiksi Sweet chili -kastiketta, chiliä, yrttisuolaa ja paprikaa maun mukaan.

Silppua sipuli pieneksi hakkeeksi ja kuullota pannussa. Paista kanasuikaleet huolellisesti, heitä niskaan fraiche-purkki, sinappi ja hunaja, sekoita hyvin ja anna hautua. Halutessasi voit lisämaustaa, mutta toimii hyvin myös ilman mitään ylimääräistä (riippuu käytitkö marinoituja suikaleita). Vähän ennen tarjoilua heitä sekaan myös ananaspalat, mutta älä lisää tölkissä olevaa ananasmehua. Toimii paremmin jos palat ovat pienikokoisia. Tarjoile reippaan basmatiriisiannoksen kera.