Flying Dog Double Dog Double Pale Ale

Yleistä

Double Dog on merkitty tyypiltään double pale aleksi, ja alkoholia tämä sisältääkin 11,5%. Humalointia mittaava IBU-lukema on 85, joka on aika suunnattomasti. Odotettavissa siis aika jykevä juoma. Vaahto on runsas ja punaruskea ja kestää pitkään, juoma itse ruosteenväristä ja sameaa, seassa leijuu pientä hiukkasta. Pullon pohjalle jäi pieni sakka. Tuoksu tuntuu voimakkaasti jo kauemmas. Tuoksussa päällimmäisenä vahva ja rikas kirpeä marjaisuus, mansikkaa ja karviaista. Humalointi tuntuu voimakkaana, ja tummahko maltaisuus lähes hukkuu alle.

Maku

Ensipuraisu alkaa voimakkaa aromikkaana, jonka jälkeen maku suorastaan räjähtää suussa vahvuudellaan. Pehmeä mallas maistuu alkuun läpi, mutta humalointi peittää sen nopeasti alleen. Alkoholi maistuu hieman läpi, muttei häiritsevästi. Lämmittää rinnusta. Makurungossa tuntuu etupäässä humala, mutta nielaisun jälkeen humalointi antaa hetkeksi myöten ja pehmeähkö, jopa makeahko mallas pääsee tuomaan esiin tumman rukiista aromia. Jälkimakua myöten jää etupäässä jyhkeä humalointi, joka ei kuitenkaan ole järjettömän voimakas, pehmeä suutuntuma tasapainottaa sen verran ettei pääse aistit ylikuormittumaan. Jännittävä voimakkaan paahtunut jälkimaku, kuin olisi juonut oikein vahvaa espressoa. Huuliin jääneiden oluttippojen nuolaisu tuottaa uusia makuräjähdyksiä.

Nauttimisen myötä suutuntuma pehmenee ja vivahteikas maltaan maku tulee paremmin esiin, mutta toisaalta yleinen humaloinnin tuntu suussa voimistuu aika häiritsevän voimakkaaksi. Tämä on olut joka tarvitsee vettä seurakseen huuhtomaan suuta välillä. Erittäin voimakas, mutta silti pehmeän miellyttävä.

Arvosana

4

Takaisin Mallasaittaan