HaandBryggeriet Dark Force

Yleistä

Dark Force on norjalaispanimo HaandBryggerietin nimensäkin mukaisesti tumma, 8,5% vahvuinen olut, jota löytyi Alkon valikoimista joulun tienoilla. Etikettikin on musta, ja siinä näkyy reunoilla vaaleampana kalmeat sormet, sekä alareunassa kaapuun pukeutunut hahmo. Etiketti mainitsee vehnäolutversioksi imperial stoutista. Pullossa jälkikäytetty, eli sakkaa pohjalla.

Ulkonäkö ja tuoksu

Vaahto kohtalainen, hienojakoinen, tumma. Itse juoma uskomattoman tummaa, aivan pikimustaa ja läpinäkymätöntä. Tuoksu voimakkaan paahtuneen tumman maltainen, palanut mämmi. Vahvan savuinen tuoksu, tervaisa. Humalointikin tuoksuu jossain määrin, ja taustalta tulee läpi myös alkoholin aromi. Makeahko.

Maku

Huomattavan vahva maku jo ensipuraisusta, varsin hiilihapoton, mämmisyyttä löytyy tuoksun vihjailusta huolimatta aika vähän. Kuivahko kokonaisuus on kauttaaltaan paahtuneen musta, tervainen savuisuus on varsin merkittävä, mutta kahvisen tumma paahtuneisuus on päällimmäinen maku. Maku on vahva, mutta ei mitenkään varsinaisen päällekäyvä. Hiilihappoisuuden vähyys antaa hieman epätasapainoisen mielikuvan alussa, ja makeutta oikeastaan kaipaisi vähän enemmän, jälkimaun keskivahva kuiva humalaisuus ja makurungon kuiva paahteisuus yhdessä jättävät kokonaisuuden kenties hieman yksipuoliseksi. Hiilihappoisuuden vähyydestä huolimatta tämä on tummuudestaan huolimatta suhteellisen raikas, eikä vahvasta maustaan huolimatta, kenties makeuden puutteen takia, kovinkaan raskaan oloinen. Maku on monimutkainen, ja aromikas, ja siitä löytää vivahteita suuntaan jos toiseenkin. Kokonaisuudesta tulee mieleen tervahauta, musta ja savuinen. Savuisa, turpeinenkin aromi tuo mieleen myös islay-viskit.

Arvosana

4

Takaisin Mallasaittaan