Flying Dog Horn Dog Barley Wine

Yleistä

Horn Dog on Flying Dog-panimon barley wine-tyyppinen ale, vahvuutta 10,2% ja IBU 45. Vaahto mieto ja ruskehtava, juoma samean ruosteenpunaista. Tuoksu makean maltainen, hedelmäinen, muistuttaa jännästi vadelmamehun ja ruislimpun sekoitusta.

Maku

Ensimaku terävä, maltaisuus nousee melkein heti terävän aromikkaana. Makurungossa tuntuu makea alkoholisuus muttei häiritsevän vahvana, viinimäinen olemus. Lämmittää rinnassa. Jälkimaussa terävä luostariolutmainen tuntuma, joka vaimenee hitaasti ja jonka alta tulee vasta jonkin ajan kuluttua paljon miedompana mutta silti vahvahkona humaloinnin kuivuus. Maussa mämmimäistä paksua mallasta, jouluisia mausteita, kenties hieman aprikoosin vivahdetta. Täyteläinen maku joka alkoholisuudestaan huolimatta pysyy miellyttävänä eikä mikään ominaisuus pistä esiin haitallisesti. Aromikkaan monipuolinen.

Arvosana

4

Takaisin Mallasaittaan