Moor Peat Porter

Yleistä

Moor-panimon suklaiseksi ja kahvimaiseksi mainittu pullossa jälkikäytetty portteri, eli pullon pohjalla on sakkaa. 4,7% ja 660ml, pullo löytyi Kupittaan Sittarista. Runsas tummahko vaahto. Juoma melkein läpinäkymätöntä, melkein mustaa. Poreilee vain miedosti. Tuoksussa tuntuu heti vahva humalointi, alla voimakas paahteisen tumma maltaisuus, kahvin ja suklaan vahvahkoja vivahteita, neilikkaakin. Hienon monivivahteinen, suorastaan jalo tuoksu.

Maku

Ensimaku raikkaahko ja mieto, voimistuen nopeasti vahvan kahvimaisen paahteiseksi. Makurungon maltaisuus muistuttaa hapanta ruisleipää, mutta on lähinnä taustalla vivahteena kahvin aromin hallitessa. Muutaman suullisen jälkeen esiin tulee kahvimaisuutta tasapainottamaan pehmeä makeahko suklaisuus. Vivahteena löytyy neilikkaa, greippiä, lämpimän jouluisia mausteita. Jälkimakua kohden suuhun jää selkeä mutta mieto humaloinnin kuivuus.

Tapa jolla kitkerähkö kahvin vivahde ja makeahko suklaisuus erottuvat erikseen mutta täydentävät kokonaisuudessa toisiaan tekee tästä makukokonaisuutena aika huikean. Monisävyinen ja tasapainoinen. Testiolut meinasi sivullisen maistettua joutua varastetuksi. Nom nom.

Arvosana

5

Takaisin Mallasaittaan