Innis & Gunn Rum Cask

Yleistä

Puolet ajasta rommin kypsyttämiseen aiemmin käytetyssä tynnyrissä ja puolet tammitynnyrissä yhteensä 107 päivän ajan kypsytetty olut. Alkoholia 7,4%. Vaahtoaa runsaasti, kestävä vaahto. Siirapin punaruskeaa, tummaa mutta kirkasta. Poreilu vähäistä. Tuoksu paksun maltaisa, brown alemainen. Selkeänä havaittavissa voimakas rommin makea sokeriruokoisuus. Tammen vivahde havaittavissa mietona.

Maku

Ensimaku miedon makea, raikkaahko, edeten voimakkaammaksi maltaisuudeksi, yllättävän kuivaa kokonaisuus vaikka sivumakuna onkin rommimainen siirappisuus. Makurungon loppua myöten lyö alkoholin maku läpi vähän liiaksi, kuin miedohkoon olueen olisi sekoitettu halpaa ja pistävää rommia. Jälkimaku keskivahvan humalainen, mutta vähän ikävän metallisen pistävänä, ja alkoholinkin jälkituntu pysyy suussa jonkin aikaa. Rommin aromi kuitenkin nauttimisen myötä vahvistuu jälkimaussa antaen oluelle lopulta aika kiintoisan luonteen.

Sekä rommin että oluen omia kiintoisia vivahteita löytyy maun seasta yllinkyllin, mutta valitettavasti ne eivät kovin hyvin soinnu yhteen. Kokonaisuus jääkin aika hajanaiseksi eikä aivan riitä vakuuttamaan arvostelijaa juoman laadusta.

Arvosana

3, jälkimaun pehmeä rommiaromi riittää nostamaan arvosanaa 2->3 koska arvostaja sattuu pitämään rommista.