Weltenburger Kloster Barock Dunkel

Yleistä

Weltenburgerin luostaripanimo on etiketin mukaan perustettu vuonna 1050, ja sieltä käsin on puolen litran pullossa ahnaiden suidemme ääreen matkannut tämäkin lähikaupasta arvostelijan tassuun tarrannut 4,7% vahvuinen tumma olut. Väriltään tämä runsaasti vaahtoava olut on tumman punaruskea ja kirkkaan läpikuultava. Vaahto pysyy lasissa huomattavan pitkään. Tuoksu on raikas huolimatta vallitsevasta paksusta maltaan aromista.

Maku

Ensimaussa päällimmäisenä pehmeä raikkaus, hiilihappoisuus ei kipristele kieltä mutta on läsnä riittävässä määrin tehdäkseen kokonaisuudesta virkistävän. Alun raikkaan mieto maku voimistuu jonkin verran maltaisaksi, tummalle lagerille aika tyypilliseksi tummaksi, hieman leipämäiseksi mauksi. Vivahteena havaittavissa kehties aavistus hiivaisuutta, vanhanaikaisuutta. Maku jää kuitenkin varsin miedoksi ja ehkä turhankin pehmeäksi, eikä jälkimausta löydy mielenkiintoa tuomassa sen enempää merkittävää humalointia kuin paahteisuuttakaan. Jälkimakua hallitsee sama mallas kuin makurunkoakin, ja katoaa suusta nopeasti jättäen lähinnä raikkaan mutta vetisen jälkituntuman. Aika mitäänsanomaton olut, muttei missään suhteessa paha.

Arvosana

2, ei mitään vikaa mutta ei oikein mitään mieleenpainuvaakaan

Takaisin Mallasaittaan