Flying Dog K-9 Cruiser Winter Ale

Yleistä

Flying Dog-panimon kausiolut, 6,4% alkoholia, IBU 30. Runsas ja kaunis vaahto, juoma kirkasta ja poreilevaa, väri kauniin punaruskea. Tuoksu mehevän maltaisa, mausteinen. Neilikkaa, kanelia, ruusunmarjaa, vadelmaa.

Maku

Ensimaku kuiva, vahva, maltaisa. Vahvistuu jonkin verran runkoa kohti, taittuen jälkimakua myöten alkukantaisen teräväksi, mielenkiintoisen luostariolutmainen maku, voimakas ja vivahteikas humalointi. Luostarioluen olemus jatkuu jälkimakuna, kuivan täyteläinen ja voimakas. Hankala kuvailla, mieleen tulee hapan ruisleipä. Huomattavan monipuolinen ja mielenkiintoinen maku, kuitenkin kokonaisuutena täyteläisen tasapainoinen, suorastaan muheva. Yllättävän kuiva kokonaisuus, mutta myös lämmittävä suutuntuma, vallan sopiva juuri talviolueksi. Mainio.

Arvosana

4

Takaisin Mallasaittaan