Fat Cat

Yleistä

Fat Cat on "epäsolidaarinen" red ale, etiketissä punainen lihava porvarikissa polttelee virnistellen sikaria. Vahvuutta 4,7%, runsaahko ja pysyvä vaahto, melkein läpinäkymättömän sameaa, sahtimaisen ruskeaa. Kukkea, jopa marjaisa tuoksu, ilmeisesti humalasta, vaikkakin voisi arvata tähän lisätyn jotain mehua sekaan. Vahvoja mansikan ja mangon aromeja, lievästi sahtimaisen hiivaisa, taustalla vaimeana maltaisuus.

Maku

Alkuun raikas ja mieto, makurunko tunkee tunkkaisen hiivaisana ja epämiellyttävänä esille. Outo pistävä aromi. Mutta hedelmäinen vivahde tuntuu maussakin, ei kuitenkaan oikein riitä tasapainottamaan tunkkaista hiivaisuutta. Jälkimakuna kuiva humalointi, hyväkin sellainen, sekä hieman hiivaisuutta. Nautinnan myötä tunkkaisuus katoaa ja juoma taipuu paljon suunmyötäisemmäksi, mutta tietty sahtimainen pistävyys ja hiivaisuus pysyy. Sahdiksi mielenkiintoinen, mutta red aleksi vähän oudohko juoma. Jännittäviä vivahteita mausta löytyy yllin kyllin, mutta kokonaisuus jää jotenkin hieman epätasapainoiseksi.

Arvosana

2

Takaisin Mallasaittaan