Red Cuillin

Yleistä

Red Cuillin on Isle of Skye Brewing Companyn tuottama punainen ale, 4,2% ja ostettu Stockalta. Etiketin mukaan "Air a ghrudadh anns an Eilean Sgitheanach, Alba". Runsaasti vaahtoava olut on aavistuksen sameaa, runsaasti poreilevaa, väriltään vaaleahkon ruskea, hieman meripihkanväriseen päin.

Tuoksu ja maku

Paksun maltaisa täyteläinen tuoksu, josta havaittavissa aavistus pehmeää humalointia. Ensipuraisu raikkaan hiilihappoisa, alen leipäisä aromikas mallas tulee pian vallitsevaksi, ja hitaasti haipuu kohti jälkimaun mietoa humalointia joka tuntuu vain lievänä kuivuutena suun perällä. Makurungon maltaisuus on monipuolinen ja pysyy runsaan muttei liiallisen hiilihappoisuuden ansiosta raikkaana. Hiilihappoisuus peittää juuri ja juuri lievän vetisyyden, joka oluen seistessä pöydällä tod näk korostuu merkittävästi. Jälkimaku kaipaisi kenties hieman vahvempaa humalointia. Makurungosta havaittavissa kenties vivahdus kuminaa ja korianteria.

Arvosana

3

Takaisin Mallasaittaan