Taiphoon

Yleistä

Hopback Breweryn tuottama Taiphoon-olut on sitruunaruoholla ja korianterilla, ja etiketti suosittelee mausteisten ja itämaisten ruokien seuraksi. Pullo sisältää sakkaa ja tulisi ennen juomista säilyttää pystyasennossa, jonka arvostelija failasi.

Ulkonäkö ja tuoksu

Vähäisehkö mutta kestävä vaahto, kohtalainen poreilu, aavistuksen sameaa. Lähes värittömän vaaleaa, kalpean viljankeltaista. Tuoksu aromikkaan kukkea, raikas, hedelmäinen, korianteri tuntuu.

Maku

Ensimaku raikas mutta mieto, muuttuen pehmeän vaalealle alelle tyypillisen maltaisuuden kautta keskivahvaksi humalaisuudeksi. Jälkimaku pehmeän kuiva, jalohumalainen. Makurungosta maltaan seasta erottaa sitrusaromin, ja korianteri tuntuu mietona vivahteena vielä jälkimaussa osan aikaa. Humalan aromi kasvaa nautinnan myötä. Humalointi ei kuitenkaan ole ihan IPAn tasoa, ja voisikin olettaa maistelun pohjalta tämän sopivan perin erinomaisesti intialaisen ruuan kumppaniksi. Raikas, voimakasmakuinen, aromikas, kevyt. Sellaisenaan nautittuna kuitenkin jättää hieman toivomisen varaa täyteläisyyden suhteen, ja tämä sopiikin paremmin ruuan kumppaniksi kuin sellaisenaan nautittavaksi.

Arvosana

3

Takaisin Mallasaittaan