La Bolée Celte

Yleistä

Ranskalainen useista valikoiduista omenalajikkeista valmistettu kuiva siideri, 5%. Väri punertavan kellertävä, poreilee huomattavan runsaasti.

Tuoksu ja maku

Tuoksu tuoreen omenainen, kirpeä, raikas, sisältäen vivahteen täyteläisyydestäkin. Ensimaku ei hyökkää, vaan kasvaa hiljalleen voimakkaan hiilihappoiseksi, muuttuen sitten vahvan täyteläiseksi omenaisuudeksi. Maun rungosta tulee kuitenkin esiin hieman häiritsevä mädän omenan aromi, joka tuntuu lähes kaikille ranskalaisille siidereille olevan ominaista. Jälkimakuna erityisesti tämä käynyt omena. Tämän käyneen maun tuoman lievän tunkkaisuuden huomioonottamatta tämä kenties puolikuivaksi luonnehdittava siideri on kuitenkin varsin tasapainoinen ja täyteläinen, eikä mikään osansa ihmeemmin vastaan käy. Ihan jees.

Arvosana

3

Takaisin Omenatarhaan