Paten Tumma Juhlaolut

Yleistä

Sittarin hyllystä tuijotti silmiin aivan pirun ruma naama, ja lähempi tarkastelu kertoikin sen olevan arvostelijan oman naaman sijaan Pate Mustajärven lärvi. Kyseinen naama ilkkui etiketissä, jossa kerrottiin pullossa olevan Paten tummaa juhlaolutta. Vaikkakin etiketin lärvi kohtalaisesti pelottaakin, on tumman minimalistinen etiketti varsin tyylikäs. Tarkempi tarkastelu kertoo kyseessä olevan suodattamaton täysmallasolut, Nokian panimon valmistama, ja kehoittaa sekoittamaan ennen avaamista. Joten eikun pari huljautusta ympäri.

Ulkonäkö ja tuoksu

Väriltään tämä lähes vaahtoamataon juoma on ruosteenruskeaa, varsin sameaa, ja poreilee reippahasti. Tuoksu on raikkaan lagermaltaisa, vahvahko, hieman brown alemaisella tavoin yrttisen arominen.

Maku

Maku hyvin raikas, ja samalla ensipuraisunkin ohella hiilihapon poreilun lomasta maistaa vahvahkon maltaan. Maku on kuitenkin lyhyt, ja mallasaromi katoaa lähes ennen poreilun hälvenemistä. Suuhun jää miellyttävä pehmeän kuivakkuus keskivahvan humaloinnin johdosta. Jälkimakukin jää lyhyehköksi, ja hetken kuluttua kulauksesta tuntu suussa kertoisi että olisi juonut lähinnä soodavettä. Ja kokonaisuutena olemus onkin vetinen, sekä hiilihappoisa. Maltaan maku alussa jäi sen verran lyhyeksi ettei siitä saa kovin paljoa ulottuvuutta juomaan, mutta juoman edetessä humalointi tulee voimakkaammin esille, ja muodostuu pääosaksi makua, muodostaen juomalle jonkinlaista makusisältöä. Kyseinen juoma voisi kuitenkin toimia huomattavasti paremmin IVB-vahvuisena.

Juoman edetessä pidemmälle alkavat juoman aromit aueta (0,33l, 4,5%, paraneminen ei siis johdu humalasta) ja kuivahko maltaisuus alkaa tulla esille varsin miellyttävänä. Kokonaisuus alkaa ylipäätään maistua täyteläisemmältä ja vahvemmalta, joten uusitaanpa arvio, voisi toimia IVA-vahvuisena.

Arvosana

3

Takaisin Mallasaittaan