Mustikkaolut

Yleistä

Matalaan ja leveään, belgialaistyyppiseen pulloon pullotettu Diamond Beerin mustikkaolut herätti Stockalta löytyessään mielenkiinnon, joten testatahan tätä pitää. Tilavuus 0,33l, alkoholia 4,2%.

Tuoksu ja ulkonäkö

Pulloa korkatessa kasvoille iskee huumaavan vahva tuoreen mustikan tuoksu. Tuoppiin kaataminen teettää vaikeuksia suuren vaahtoamisen takia. Vaahto on tiheä ja pysyvä. Pullon pohjalle jäi, kaatamisen vihdoin onnistuttua loppuun asti, pieni sakka, tiedä sitten onko mustikkaa vai hiivaa. Lähemmin haisteltuna mustikkaisuus muuttuu hieman vähemmän tuoreeksi, kenties prosessoidun tai esanssisen oloiseksi. Huomattavan vahva mustikkaisuus silti. Taustalla tuoksahtaa hieman maltaisuus, ja kokonaisuutena tuoksu on yllättävän hapan. Juoma on sameaa, runsaastiporeilevaa, ja violetihtavan punaista.

Maku

Ensipuraisu sai raikkaudellaan silmät pyöreiksi ja laittoi lähes yskimään. Juoman olemus on lähes ilmavan raikas ja hiilihappoinen, kipristelemättä kuitenkaan kielellä kovin vahvasti. Juoma maistuu kevyen kesäiseltä, maun ollessa kuitenkin varsin voimakas, kevyen maltaisuuden ja raikkaan mustikan tasapainoinen liitto. Jälkimaku kevyen leikkisä, ja aavistuksen humalainen, häipyen pääosin nopeasti, mutta jättäen suuhun miedon mustikan muiston. Aivan ihana aine.

Arvosana

5

Takaisin Mallasaittaan