Jäävuorisalaatti Titanicilla

Lyhyt kuvaus

Salaattimeri erillisellä jäävuorella. Sisältää myös uppoavan purtilon, hukkuvan miehistön ja purkista pulputtavan jäteöljyn.

Onnettomuuden elementit

• Meri:
  • Jäävuorisalaattia, keränä tai lehtiversiona. Muunkinlainen salaatti kelpaa, mutta silloin aterian hilpeys vähenee dramaattisesti.
  • pakastekatkarapuja, n. 200 grammaa
  • 100 grammaa fetajuustokuutioita
  • pari tomaattia (säästä ainakin yksi paatinmuotoinen siivu myöhemmäksi)
  • reilu pätkä kurkkua
  • paprika
  • mustapippuria

• Jäävuori:
  • Sopivasti muotoiltu biitti kurkkua. Tässä voi soveltaa omaa mielikuvitusta, jos moisen omaa. (Omistettu Bakuryuulle, joka ei omaa myötätuntoa omata-verbin väärinkäyttelijöitä vastaan.)

• Titanic (tai Lusitania, Mauretania tai vaikka Estonia, ihan oman katastrofimaun mukaan):
  • Isosta tomaatista silpaistu veneenmuotoinen lohko. Kirjoittaja suosittelee keksimään jonkinlaisen paremman virityksen, sillä tomaatti osoittautui melko silmiinpistämättömäksi kirpuksi salaattimeren keskellä. Paprikakin olisi varmaan toiminut paremmin. Oikeaa valtameriristeilijää ei suositella, sillä se vaatii ison kulhon, ja moisten pohjassa saattaa olla kitkerän makuisia myrkkymaaleja.

• Hukkuva miehistö ja matkustajat:
  • Kourallinen vihreitä paprikatäytteisiä oliiveja. Punainen pilkahdus kertoo alkoholin parissa vietetystä edeltävästä illasta, ja vihreä väri puolestaan krapulasairaiden matkustajien olotilaa, kun purtilo aamuyöstä uppoaa alta.
  • PRO TIP: Jos haluat upottaa luksusristeilijän sijaan vaikkapa siirtomaa-ajan orjalaivan, suositellaan käytettäväksi mustia oliiveja autenttisen vaikutelman aikaansaamiseksi.

• Paatista vuotava jäteöljy (== salaatinkastike):
  • liraus viinietikkaa (n. 1 rkl esim)
  • Reilumpi liraus öljyä (vaikka oliivi-). Kirjoittaja sovelsi n. kuusinkertaista annosta viinietikkaan nähden.
  • murskattu tai muuten pilpottu valkosipulinkynsi
  • ripaus valkopippuria
  • pari ripausta suolaa
  • sopiva pienehkö kasa yrttejä (esim. rakuunaa)
  • Mälli majoneesia. Jos peilistä katsoi aamulla Kalle Kulinaristi tai Risto Reipas, voi tämän väsäillä myös itse, muutoin truuttaa suoraan tuubista. Älä truuttaa nahkatuubista, mikäli et ole hieman pimeä tai töissä pitopalvelussa.

Katastrofiskenaarion vaiheet

Tunkkaa katkaravut sulamaan johonkin. Pilppua salaatti, kurkku, paprika ja tomaatit. Jos teet jäävuoren kurkusta, ja paatin tomaatista, jätä tässä vaiheessa sopivanmuotoiset murikat kumpaakin ainesosaa jäljelle.

Kippaa silputut kasvannaiset astiaan, ja kippaa fetakuutiot perään. Valkoiset murikat luovat mukavasti talvista tunnelmaa. Vippaa perään ripaus mustapippuria planktoniksi. Lopuksi ropistele sekaan vähän mereneläviä sulaneiden katkarapujen muodossa.

Kastike saadaan aikaan esimerkiksi kippaamalla kaikki ainekset jonkinlaiseen kannelliseen purnukkaan, ja ravistelemalla koko hoito sopivan sekaiseksi. Valmiin kastikkeen voikin sitten kipata suoraan salaattimereen.

Tässä vaiheessa salaatin voi sekoitella nostellen, kunnes epäjärjestys on tarpeeksi järeissä lukemissa. Seuraavaksi leikkele kurkunpätkästä jonkinlainen edes etäisesti vuoren näköinen kartiomainen viritys, ja tökkää se uhkaavasti pystyyn salaattimereen.

Sijoita sitten uppoava purtilo jollain tapaa vertikaaliseen asentoon kurkkuvuoren lähimaastoon. Viimeistele ripottelemalla paatin ympäristöön kasa oliiveja. Katastrofi on nyt valmis.