Old Tom Strong Ale

Yleistä

Old Tom on Frederic Robinsonin panimon aikaisimpia oluita, resepti on peräisin vuodelta 1899. 8.5% vahvuinen, 330ml pullossa saatava olut suositellaan nautittavaksi viilentämättömänä.

Ulkonäkö ja tuoksu

Olut on väriltään hyvin tumma, lähes läpinäkymätön, kuitenkin hieman punasävyinen. Kuplimista ja vaahtoa on niukanlaisesti. Tuoksu on hedelmäinen ja pehmeä, hieman portviinin suuntainen.

Maku

Ensimaku on hieman kirpeä, ei kuitenkaan vahvasti humaloitu vaan enemmänkin hedelmäinen. Tuntuu kevyeltä suussa ja hyppää kieleltä enemmän kitalakeen. Tuntuu avaavan hengitystiet, hieman kihelmöi suussa. Maistuu vaahtoisammalta kuin mitä on. Enemmällä maistelulla kirpeyden tunne katoaa, jää vain hyvin mieto hedelmäisyys. Maku siis ei ole mikään voimakas, kuten ei myöskään jälkimaku. Tunnelmaksi jää lähinnä hienovarainen portviinin suuntainen vivahde.

Näin tummalta oluelta odotti kyllä vahvempaa ja monisanaisempaa makua, mutta mitään varsinaista valittamista ei ole. Helppo juoda, eikä vahvuus maistu ollenkaan läpi. Sopii varmankin jälkiruokaolueksi voimakasmakuisen pääruuan jälkeen, jos ei halua liikaa peittää edellistä makunautintoa.

Saatavuus

Ainakin kupittaan euromarketin alkosta, toukokuussa 2007.

Arvosana

4-

Takaisin Mallasaittaan