Brakspear Organic Beer

Arvostelussa englantilainen Brakspear Bottle Conditioned Organic Beer. Tämä luomuohrasta ja -humalista tehty olut on siis pullossa jälkikäytettyä ja lasiin kaadettaessa onkin oltava maltillinen, ettei hiivat pullon pohjalta sekoitu mukaan. Tosin testikappaleessa hiivaa oli varsin vähän ja se oli vahvasti sedimentoitunut pullon pohjaan. Vahvuuta 4,6 %. Etiketin mukaan sopii myös vegetaristeille.

Maku ja ulkonäkö

Kellanruskean värinen, vaahtoaa kevyesti ja poreilu on niukkaa. Tuoksultaan olut on miedon humalainen ja aavistuksen kukkaisa. Alkumaku on raikas, ensimaistamisella maku on vielä melko hento, mutta kehittyy kuivan kitkerän humalaiseksi. Muutaman kulauksen jälkeen maku on voimakkaampi ja humalan aromit pääsevät valloilleen. Jälkimaku on keskipitkä, humalainen ja jättää suun melko kuivaksi. Lisää kulautellessa ja suun tottuessa humalan makuun, maussa on havaittavissa aavistus maltaisuuttakin. Humalan maun voimakkuus ei kokonaisuutena jää kovin kauas IPA:ista.

Saatavuus

Testikappale ostettu Puhakasta. Pullokoko 0,5l ja etikettiä (sekä korkkia) koristaa kimalaisen kuva.

Arvosana

Vaikka allekirjoittanut onkin enemmän tumman ja maltaisen ystävä, olut oli laadukas ja omassa lajissaan hyvä, joten lienee reilua antaa arvosanaksi 4.

Takaisin Mallasaittaan