Anchor Porter

Yleistä

San Franciscossa sijaitseva Anchor-panimo on etiketin mukaan maailman pienimpiä ja perinteikkäimpiä panimoita (hurja perinne varmasti, kun ko. panimo on perustettu 1974). Etiketti mainostaa kyseistä juomaa lähes täysin käsintehdyksi. Etiketti ei tosiaan sanoja säästele kuvaillessaan oluen ylivertaisuutta, jopa siinä määrin että herättää vahvoja epäilyksiä kyseisen oluen laadusta. Pakkausmedia tällä juomalla on kooltaan 12 fl.oz. eli 355ml, ja alkoholipitoisuus 5,6%.

Ulkonäkö ja tuoksu

Vaahto on huomattavan runsas ja pitkäkestoinen, väriltään maltaisan tumma. Itse juoma on hädintuskin läpikuultava, lähes musta. Tuoksu perinteisen portterimainen kuivahkon maltaisa, tuoksuu kenties hieman alkoholi läpi, vaikka sitä ei kovin suuresti tässä olekaan.

Maku

Maku leipämäisen maltainen, hapokkaahko, kuiva. Aika tyypillisen portterimainen, joskin maussakin tuntuu hieman alkoholi, ikäänkuin olisi jatkettu vodkalla. Jälkimaku tyypillisen portterimainen, joskin kenties keskimääräistä humalaisempi, ja käytetty humala kitkerämpää tyyppiä kuin monissa muissa porttereissa, ei vielä kiusallisen kitkerä mutta jättää silti jossain määrin pistävän maun suuhun. Kokonaisuutena ei kovin erikoinen, täyteläisyydessä vähän toivomisen varaa, jotenkin ohuen oloinen joskin jälkimaku on huomattavan voimakas. Jää jälkeen monista muista porttereista. Ainoana erikoisuutena ehkä voimakas humalointi.

Saatavuus

Alkoista.

Arvosana

2, eipä kauheaa vaikutusta tee, vaikkei lainkaan pahaakaan ole.

Takaisin Mallasaittaan