Köstritzer Schwarzbier

Ulkonäkö, tuoksu ja maku

Olut on nimensä mukaisesti hyvin mustaa. Tuoksukin viestii jotenkin tummuutta vaikka ei kovin maltainen olekaan. Mukavan paahtunut kuitekin. Tuoksussa tuntuu vieläpä erikoinen raikkaus. Kaikenkaikkiaan tuoksu viestii oikein hyvästä oluesta.

Maku jatkaa sitä mihin tuoksu jäi. Pieni kitkeryys maistuu, mutta ei häiritse. Kitkeryys toki saattaa johtua myös nautinto-olosuhteista. Olut oli ostettu pohjois-Berliinistä eräästä juomakaupasta elokuussa, eli hieman vajaa puoli vuotta sitten. Päiväys väittää oluen olevan hyvää vielä kuukauden.

Muuten maku on yllättävän mieto näinkin tummaksi olueksi. Tuoksun ja värin perusteella odotin hieman maltaisempaa ja paahtuneempaa. Ei tässä kuitenkaan mitään vikaa ole. Voin kehoittaa maistamaan, jos jostain tätä löydätte.

Schwarzbierit yleensäkin ovat minulle hieman arvoitus. Eräs Alkosta saatava Schwarzbier oli mustan värinsä lisäksi erittäin paksua ja maltaista, mutta toisaalta Saksassa maistamani vastaavalla nimikkeellä myydyt oluet olivat pikemminkin tämän Köstritzerin kaltaisia. Mieleen nimiä tulee nyt vain Prater Schwarzbier.

Saatavuus

Enpä tiedä. En muista nähneeni tätä Alkossa, mutta en kovin yllättynyt olisi vaikka sieltäkin saisi. Berliinistä tämä on ostettu. Voltteja on 4,8%, joten normikaupasta tätä ainakin on turha etsiä.

Arvosana

4