Brooklyn Lager

Yleistä

Yhdysvaltalaisen Brooklyn Brand-panimon tuottama 5.2% lager on etiketin mukaan tehty samalla tavoin kuin ennen USAn kieltolakia. Pyytävät kirjoittamaan terveisiä tai käymään tervehtimässä panimolla lauantaisin klo 17 asti. Go figure. Etiketti kuvailee olutta maltaiseksi ja kukkamaisen humalaiseksi.

Ulkonäkö ja tuoksu

Ulkonäöltään normaalin lagerin oloinen, hieman keskimääräistä tummempi. Pieni vaahto, kupliminen olematonta. Tuoksu monimutkainen, aromikas. Alemainen, kukkea, ruusumaista aromia, kuten saman panimon toisellakin arvostellulla tuotteella.

Maku

Ensimaku voimakas, kukkea, monipuolinen. Yhdistelmä lageria, vahvaa alea ja Parfait Amouria. Keskimaku raikas, kirpeä. Jälkimakuna kuivuu vahvasti humaloidun kitkeräksi, joka hieman laskee arvosanaa. Humalointi ei kuitenkaan samaa luokkaa kuin saman panimon Brooklyn Brand East India Pale Alessa, miellyttävämpi. Jälkimaku kuivan aromikas, sekoitus kitkerää humalaa ja ruusumaisuutta. Maku on melkeinpä lähempänä ruusunmarjamehua kuin olutta. Maku ylipäätään huomattavan vahva.

Saatavuus

Proffasta ja Alkosta.

Arvosana

Saisi olla kenties hieman makeampi, ja hieman vähemmän kitkerä jälkimaultaan, joten 4. Lageriksi aika ehdoton.

Takaisin Mallasaittaan