Ero sivun ”Pullia” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Ei muokkausyhteenvetoa |
(Korjattu jokunen typo) |
||
| Rivi 1: | Rivi 1: | ||
* kasa vettä (35%) | * kasa vettä (35%) | ||
* (luomu) vehnäjauhoja (35%) | * (luomu-) vehnäjauhoja (35%) | ||
* hiivaa ( | * hiivaa (yksi paketti riittää hyvin litran taikinaan) | ||
* sokeria (15%) | * sokeria (15%) | ||
* rasvaa ( | * rasvaa (auringonkukkaöljy on rok) (15%) | ||
* kaardemummaa | * kaardemummaa | ||
* koristeluun kidesokeria | * koristeluun kidesokeria | ||
| Rivi 9: | Rivi 9: | ||
Sekoita aineet (muista hiivan ja veden lämpötilan tiukka kontrolli!) johonkin | Sekoita aineet (muista hiivan ja veden lämpötilan tiukka kontrolli!) johonkin | ||
puolet liian isoon kippoon. | puolet liian isoon kippoon. Öljy kannattaa sotkea taikinaan viimeisenä niin | ||
taikinasta tulee käsiähylkivämpää. Odoita kunnes taikina on 200% vanhasta tilavuudestaan | taikinasta tulee käsiähylkivämpää. Odoita kunnes taikina on 200% vanhasta tilavuudestaan | ||
ja kumoa pöydälle. Vaivaa [[ad nauseum]] jonka jälkeen pyörittelee nopeasti | ja kumoa pöydälle. Vaivaa [[ad nauseum]] jonka jälkeen pyörittelee nopeasti | ||
pullia. Laiska voi kaataa koko taikinan pellille. Samaa taikinaa voi käyttää | pullia. Laiska voi kaataa koko taikinan pellille. Samaa taikinaa voi käyttää | ||
hyvin myös mm. piirakanpohjana | hyvin myös mm. piirakanpohjana tai vaikka pullapitkon rakennusaineena. | ||
Lämpönä 200C uunista riippuen, paistetaan kunnes pullat ovat sopivia. | Lämpönä 200C uunista riippuen, paistetaan kunnes pullat ovat sopivia. | ||
Nautitaan lämpiminä hyvässä seurassa | Nautitaan lämpiminä hyvässä seurassa tai raakana vihaisessa seurassa. | ||
Versio 6. maaliskuuta 2009 kello 01.58
* kasa vettä (35%) * (luomu-) vehnäjauhoja (35%) * hiivaa (yksi paketti riittää hyvin litran taikinaan) * sokeria (15%) * rasvaa (auringonkukkaöljy on rok) (15%) * kaardemummaa * koristeluun kidesokeria * voiteluun kananmunaa, jos välttämättä haluaa
Sekoita aineet (muista hiivan ja veden lämpötilan tiukka kontrolli!) johonkin puolet liian isoon kippoon. Öljy kannattaa sotkea taikinaan viimeisenä niin taikinasta tulee käsiähylkivämpää. Odoita kunnes taikina on 200% vanhasta tilavuudestaan ja kumoa pöydälle. Vaivaa ad nauseum jonka jälkeen pyörittelee nopeasti pullia. Laiska voi kaataa koko taikinan pellille. Samaa taikinaa voi käyttää hyvin myös mm. piirakanpohjana tai vaikka pullapitkon rakennusaineena.
Lämpönä 200C uunista riippuen, paistetaan kunnes pullat ovat sopivia. Nautitaan lämpiminä hyvässä seurassa tai raakana vihaisessa seurassa.