Utenos Porter
Yleistä[muokkaa]
Utenos Porter on Liettuan ulkomailla tunnetuimman panimon, Utenoksen tuottama baltialaistyyppinen portteri, jonka kerrotaan voittaneen lukuisia olutarvosteluja.
Väri ja tuoksu[muokkaa]
Väri on kaadettaessa siirappisen ruskea, tuopista kajastaa läpi syvä punaisuus, ei läpikuultamattoman ruskeaa kuten monet muut portterit. Juoma näyttää paksulta ja maltaiselta. Vaahto kellertävän ruskeaa. Kuplii epätyypillisen runsaasti portteriksi.
Kaadettaessa nenään pisti voimakas maltaan tuoksu, mutta asetuttuaan tuoppiin juoman tuoksu laimenee, ja läheltä on haistettavissa paahtunut, paksu maltaisuus. Kuiva tuoksu.
Maku[muokkaa]
Ensimaku voimakas makeahkon maltainen, mämmimäinen, muuttuen pian monimutkaisemmaksi. Ei liian makea. Täyteläinen. Toffeen aromia. Jälkimaku pehmeä paahtuneen maltainen, pysyy pitkään suussa.
Saatavuus[muokkaa]
Joistakin Alkoista. Alkoholia porttereille tyypillisesti 6.8%.
Arvosana[muokkaa]
Eiköhän se ole 5.
Takaisin Mallasaittaan