New York Lager
Yleistä[muokkaa]
Nørrebro Bryghusin amerikkalaistyyppinen pilsneri. Etiketti suosittelee kalan, vihannesruokien sianlihan kyytipojaksi. 5,2% ja 60cl. Vaahto erittäin runsas, väri perinteinen lagerin kellanruskea, hieman ehkä tavallista bulkkiolutta tummempi ja punertavampi. Tuoksu vahvahko, paksun maltaisa ja kohtalaisen humalainen, hieman kukkaisa.
Maku[muokkaa]
Alkumaku hiilihappoisa, lagermainen mutta vahvempi, paksuhkon makuista. Voimakas maltaisuus muttei kovin makea, tai ainakin hiilihappoisuus ja jälkimakua kohden esiin tuleva keskivahva humalointi tasapainottavat sen sopivasti. Maun seasta löytää mausteiden vivahteita, ehkä hieman lakritsiakin. Maltaan olemuksesta irtoaa maistelun myötä leipämäistä olemusta ja paksuutta. Kokonaisuutena voimakasmakuinen ja täyteläinen lager. Ei kovin erikoinen mutta vallan miellyttävä. Ruokajuomaksikin varmasti sopivan voimakas.
Arvosana[muokkaa]
3
Takaisin Mallasaittaan