Nakkipiilot
Nyt kaikki nakinpiilotuskestejä pitämään!
Näitä tarvitaan[muokkaa]
Lehti-, torttu- tai voitaikinalevyjä
Nakkeja, yhtä monta kuin haluat pikkupiiloja valmistaa. Yhdestä taikinalevypaketista saat noin 15 piiloa, joten varaa tähän määrää 15 nakkia.
Chili- tai tomaattiketsuppia
Pizzamaustetta maun mukaan
Pinnalle munaa ja siemeniä (vaikka seesamin)
Maun mukaan piiloon voi lisätä vaikka kurkkusalaattia, mielikuvitusta voi käyttää.
Tee näin[muokkaa]
Sulata taikinalevyt. Jos käytössäsi on lehtitaikinaa, leikkaa levyt tavallisiksi neliöiksi. Torttu- tai voitaikinalevyn ollessa kyseessä levyt leikataan kolmeen osaan suorakulmioiksi, ja kulmioita kaaviloidaan noin kolmasosan verran pidemmiksi. Pistele levyihin varovasti reikiä haarukalla tai muulla piikikkäällä instrumentilla.
Nyt päästään varsinaiseen nakinpiilotusvaiheeseen. Löräytä taikinalevyn reunalle ketsuppia ja muita valitsemiasi täytteitä. Ripottele myös pizzamaustetta haluamasi määrä. Törkkää nakki sooseille ja pyöritä taikinalevy nakin ympärille. Taikinan sauma kannattaa jättää alaspäin, jotteivat piilot aukea uunissa. Saumakohtaa voi myös sivellä vedellä kiinnipysymisen varmistamiseksi. Jos haluat nakin päiden aukeavan veikeästi, voit viiltää nakin päihin ristiviillot.
Lopuksi vielä voidellaan pötköt munalla ja ripotellaan päälle siemeniä. Piilot paistetaan uunin keskitasossa 225 asteessa 10-15 min.