Lindemans Gueuze

Yleistä

Belgialainen maustamaton spontaanilla käymisellä valmistettu lambic-olut, vahvuutta etuetiketin mukaan 4,5%, takaetiketin mukaan 4%.

Ulkonäkö ja tuoksu

Tuoksu raikas mutta makean käyneen oloinen, luostariolutmainen mutta kevyt. Väriltään meripihkamainen, miedosti poreileva, lähes vaahdoton, sameahko. Pullon pohjalla sakkaa.

Maku

Raikkaan hapokas, poreileva tunne pysyy kielellä jälkimakuun asti. Lambicille tyypillinen hedelmäinen makeus on voimakas, mutta tasapainottuu mukavasti vahvan happoisuuden kautta. Jälkimakuna tuntuu kielellä kirpeä kipristely. Monimutkainen aromi sisältää vivahteita eksoottisista hedelmistä, yrttisiäkin vivahteita. Jälkimaku on pitkä ja kiintoisa.

Arvosana

5

Takaisin Mallasaittaan