Fraoch Heather Ale
Yleistä[muokkaa]
Skotlantilainen 5% vahvuinen 4000v vanhan piktiperinteen mukaisesti (ainakin etiketin väittämän mukaan) valmistettu ale, joka on maustettu humalan sijaan suomyrtillä ja kanervankukilla.
Ulkonäkö ja tuoksu[muokkaa]
Vaahto kohtalainen mutta lyhytikäinen, poreilu voimakasta. Väriltään lagermainen, aavistuksen punertava. Tuoksu vahvan kukkaisa, yrttinen, aromikas, mutta myös maltaisuus tuoksuu selkeästi. Etäisen alkukantainen aromi taustalla, ikäänkuin olisi yhdistänyt hieman luostariolutta brown aleen.
Maku[muokkaa]
Hiilihappoisuus juuri sopiva, ensimaku raikas, voimakkaahko makurunko tulee nopeasti vaalean maltaisena. Makurungossa makean kukkaisaa aromia, mutta ei ole mitenkään siirappinen, vaan makeus on ikäänkuin sivuosassa, vivahteena. Jälkimakua lähestyessä keskivahva "humalointi" (oikeammin, köh, suomyrttisöinti) nousee päällimmäiseksi, ja erottuukin humalasta hieman pistävämmällä ja toisaalta aromikkaammalla maullaan. Jälkimaun suutuntuma aika viinimäisen kuiva, ja kanervan vivahde erottuu muun maun hälvetessä. Muutaman kulauksen myötä alkaa makurungosta erottua myös tuoksussa tuntunut luostariolutmainen terävyys, joka jykevöittää makua ja antaa sille uutta ulottuvuutta. Jälkimaun terävyys kasvaa nautinnan myötä mutta ei ole lainkaan epämiellyttävä. Kokonaisuutena ei kovin ihmeellinen, mutta monilta yksityiskohdiltaan aika erikoinen olut, aika miellyttävän tasapainoinen ja täyteläisehkö, vahvasti humaloiduista oluista pitävälle miellyttävän kitkerä olut, joskaan ei ehkä ihan kenen tahansa makuun sopiva.
Arvosana[muokkaa]
4
Takaisin Mallasaittaan