Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock
Yleistä[muokkaa]
Aidon Schlenkerla-savuoluen vahvempi Urbock-versio on Alkossa kausioluena ainakin vuonna 2006, toivon mukaan toistekin. Schlenkerla-nimi tulee legendan mukaan panimon perustajan vaappuvasta kävelytyylistä, jota kuvaa saksan kielen sana 'schlenkern'. Rauchbierin mainitaan olevan omiaan lämmittämään pitkiä ja pimeitä talvi-iltoja. Tässä vahvemmassa versiossa Rauchbieristä on alkoholia 6.5%.
Tuoksu ja ulkonäkö[muokkaa]
Vaahto katoaa nopeasti, kuplinta runsaahkoa, väri tumman punaruskea, sameahko. Tuoksu lyö vastaan heti korkin raottuessa, voimakas savuisuus. Tuo mieleen heti savusaunan tuoksun. Savuinen maltaisuus, hieman makea, paksu.
Maku[muokkaa]
Ensimausta alkaen voimakas ja savuisan maltainen, mutta hetken suussa oltuaan savun maku räjähtää tajuntaan, ja täyttää suun. Jälkimaku erityisesti on voimakkaan savuinen ja kestää suussa pitkään. Maussa havaittavissa hieman bock-tyyppistä makeutta, ja maltaisuus on kenties hieman voimakkaampaa kuin tavallisessa Schlenkerla Rauchbierissä, kenties myös jälkimaku, suuria erot eivät kuitenkaan ole.
Testikappaleen nauttiminen suoritettiin mukavassa tuolissa löhöillen pienessä kuumeessa, seuraten sankkaa lumisadetta ulkona ja rapsutellen jaloissa makoilevaa koiraa. Tähän tilanteeseen savuolut soveltui täydellisesti, lämmittämään talvi-iltaa.
Saatavuus[muokkaa]
Alkoista talvella, testikappale ostettu marraskuun alussa.
Arvosana[muokkaa]
5 ehdottomasti
Takaisin Mallasaittaan