Écusson Single Variety Dry
Huomioita[muokkaa]
Jälleen yksi Écusson, tämä valmistettu Gros Œillet-siideriomenoista puristetusta tuoremehusta. Etiketissä suositellaan riistan ja pataruokien kera nautittavaksi.
Ensivaikutelma[muokkaa]
Reipas vaahto, joka laskee nopeasti. Vaaleahko, mutta silti täyteläinen väri. Omituinen tuoksu, hieman pistävä. Omenaisuus selkeä, mutta ei päällekäyvä. Calvadosmaista vivahdetta, tunkkaista tammea. Alkoholi tuoksuu hieman läpi.
Maku[muokkaa]
Ensimaku tarjoaa aika samaa kuin tuoksukin, hieman omituista pistävyyttä, jossa on alkuun tuntevinaan esanssisuutta, vaikka esanssit tästä kaukana ovatkin. Hiilihappoista, helmeilevää. Kevyt ja raikas maku, joskin tuoksun omituinen elementti on mukana. Jälkimaku tulee esiin hetken kuluttua, tuoden kielelle hyvin kuivan ja voimakkaan, raikkaan omenaisen maun. Kuin olisi haukannnut tuoreesta hieman happamasta vihreästä omenasta, talvilajikkeesta kenties. Jälkimaku on erinomaisen hieno.
Saatavuus[muokkaa]
Joistakin alkoista, alkoholia 5%.
Arvosana[muokkaa]
4, 5 jälkimaulle mutta omituinen alkuaromi ja tuoksu laskevat kokonaisarvosanaa.