Daleside I.P.A.

Yleistä

Dalesiden tuottama India Pale Ale. Valmistuksessa käytetty kolmea eri humalaa, ja etiketin luonnehdinta juomasta sisältää mm. sanat "amber coloured" ja "floral".

Ulkonäkö ja tuoksu

Pirteästi vaahtoava, hieman meripihkamaisen oranssinruskea, aika vaalea, kirkas juoma. Väri itseasiassa aika lähellä lageria, joskin tummempi ja punertavampi. Tuoksu lagermaisen maltainen, ja kohtalaisen humalainen. Ei lainkaan IPAmaisen kukkaisa.

Maku

Ensimaku voimakas ja monimutkainen, vahva humalointi iskee kielelle heti yrttisällä ja kukkaisalla runsaudellaan. Hiilihappoisuus kenties asteen turhankin vähäinen. Keskivaiheessa maussa maistuu hetken hedelmäisen makea mallas, ja maku siirtyy pian pirteän kipristeleväksi humalaisuudeksi. Humalointi on ihan kohdallaan, mutta kokonaisuus jää aavistuksen latteaksi, ja vetiseksi, humala jää keskeiseksi aromiksi. Vähemmän laimennettu versio tästä voisi olla aika muhevan makuinen.

Saatavuus

4,5%. Ainakin sittarista.

Arvosana

4

Takaisin Mallasaittaan